Menorca Experimental

Torralbenc

منورقة · Alaior

Torralbenc ضيعة ريفية مرممة في قلب منورقة، تضم مطعماً يقدّم المطبخ المتوسطي ومطبخ منورقة، في هدوء الريف. تعتمد القائمة جزئياً على منتجات الضيعة نفسها: النبيذ وزيت الزيتون والخضروات والبيض. يمكن حجز الطاولات عبر الإنترنت أو الهاتف، لتقدّم استراحة ريفية ووجبة لا تُنسى تتقاسمونها معاً.

عند الطلب

Bodegas Binifadet

منورقة · Sant Lluís

Binifadet قبو نبيذ في بلدية Sant Lluís، على بعد نحو 500 متر شمال شرق القرية. يجمع المكان بين زيارة الكروم والتذوق وتراس بين الكروم، حيث تتبع القائمة مطبخ الجزيرة. تستغرق الزيارة المصحوبة بمرشد نحو ساعة، وتنتهي بتذوق ثلاثة أنواع من نبيذ البيت، يرافقها جبن الماعز المينوركي. ولكي تستمتعوا بهذه اللحظة بين الكروم، ننصح بالحجز مسبقا.

عند الطلب

Cafè Balear

منورقة · Ciutadella

شمس واحدة، Guía Repsol 2025

Cafè Balear مطعم مأكولات بحرية على ميناء سيوتاديلا، بتراس يطل على الميناء. تعود قصته إلى سبعينيات القرن الماضي، حين كان يقدم تاباس من السمك والمحار في حانة صغيرة للصيادين، قبل أن ينتقل على امتداد الميناء عام 1995. يتمحور المطبخ حول صيد اليوم الذي يأتي به قارب البيت. ومن أبرز أطباقه المحار السكيني وحساء الكركند وفيديوا. وقد نال المطعم شمسا واحدة في دليل Guía Repsol لعام 2025. إطار رائع لغداء على شاطئ البحر، على التراس المطل على الميناء أو في القاعة. ننصح بالحجز لضمان طاولة في المكان الذي تفضلونه.

عند الطلب

Can Burdó

منورقة · Fornells

Can Burdó عنوان تاريخي في Fornells، افتُتح عام 1872 بوصفه «casa de comidas». يُعد من أعرق موائد مينورقة، وكان من أوائل من قدّموا الكالديريتا للمسافرين الذين يتجهون إلى القرية. يبقى المطبخ متجذرا في المنطقة: كالديريتا الكركند، والمحار المتبّل، وأطباق السمك، بروح قرى الصيادين. ويعود الزوار من أجل الكالديريتا، كما أن أجواء القرية تستحق أن تُتذوَّق على مهل.

عند الطلب