Menorca Experimental

Torralbenc

Menorca · Alaior

O Torralbenc é uma propriedade rural restaurada no interior de Menorca, que abriga um restaurante de cozinha mediterrânea e menorquina, em meio ao campo tranquilo. O cardápio se apoia em parte nos produtos da propriedade: vinho, azeite, legumes e ovos. As mesas podem ser reservadas online ou por telefone, oferecendo uma pausa no campo para uma refeição memorável em conjunto.

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Bodegas Binifadet

Menorca · Sant Lluís

A Binifadet é uma vinícola no município de Sant Lluís, a cerca de 500 metros a nordeste do povoado. A propriedade reúne visitas aos vinhedos, degustação e um terraço entre as videiras, onde o menu segue a cozinha da ilha. A visita guiada dura cerca de uma hora e termina com a degustação de três vinhos da casa, servidos com queijo de cabra menorquino. Para aproveitar o momento entre as videiras, recomendamos reservar com antecedência.

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Cafè Balear

Menorca · Ciutadella

Um Sol, Guía Repsol 2025

O Cafè Balear é um restaurante de frutos do mar no porto de Ciutadella, com terraço voltado para o porto. Sua história remonta aos anos 1970, quando servia tapas de peixe e marisco em uma pequena taverna de pescadores, antes de se mudar ao longo do porto em 1995. A cozinha gira em torno da pesca do dia, trazida pelo barco da própria casa. Entre os pratos de assinatura estão as navalhas, a caldeirada de lagosta e a fideuà. O restaurante conquistou um Sol no Guía Repsol 2025. Um ótimo cenário para um almoço à beira-mar, no terraço voltado para o porto ou na sala de jantar. Recomendamos reservar para garantir a mesa que você deseja.

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Can Burdó

Menorca · Fornells

O Can Burdó é um endereço histórico em Fornells, aberto em 1872 como “casa de comidas”. Está entre as mesas mais veneráveis de Menorca e foi um dos primeiros a servir a caldereta aos viajantes que chegavam ao povoado. A cozinha permanece enraizada na região: caldereta de lagosta, mexilhões temperados e pratos de peixe, no espírito das vilas de pescadores. Os visitantes voltam pela caldereta, e o cenário do povoado é um prazer para se demorar.

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