Menorca Experimental

Torralbenc

Menorca · Alaior

Torralbenc ist ein restauriertes ländliches Anwesen im Inneren Menorcas, mit einem Restaurant, das mediterrane und minorquinische Küche in ruhiger Landschaft serviert. Die Karte stammt teilweise von den Erzeugnissen des Guts: Wein, Olivenöl, Gemüse und Eier. Tische können online oder telefonisch reserviert werden und bieten eine ländliche Auszeit für eine gemeinsame, unvergessliche Mahlzeit.

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Bodegas Binifadet

Menorca · Sant Lluís

Binifadet ist eine Bodega in der Gemeinde Sant Lluís, etwa 500 Meter nordöstlich des Dorfes. Das Anwesen vereint Weinbergbesuche, Verkostung und eine Terrasse zwischen den Reben, wo die Karte der Inselküche folgt. Die geführte Besichtigung dauert etwa eine Stunde und endet mit der Verkostung von drei hauseigenen Weinen, serviert mit minorquinischem Ziegenkäse. Damit Sie den Moment zwischen den Reben in vollen Zügen genießen, empfehlen wir eine rechtzeitige Reservierung.

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Cafè Balear

Menorca · Ciutadella

Eine Sonne, Guía Repsol 2025

Cafè Balear ist ein Fischrestaurant am Hafen von Ciutadella, mit einer Terrasse zum Hafenbecken. Seine Geschichte reicht bis in die 1970er-Jahre zurück, als es in einer kleinen Fischerkneipe Fisch- und Muscheltapas servierte, bevor es 1995 an den Hafen umzog. Die Küche richtet sich nach dem Fang des Tages, den das eigene Boot des Hauses anlandet. Zu den Signature-Gerichten gehören Scheidenmuscheln, Hummereintopf und Fideuà. Das Restaurant wurde im Guía Repsol 2025 mit einer Sonne ausgezeichnet. Ein schöner Rahmen für ein Mittagessen am Meer, auf der Terrasse zum Hafen oder im Gastraum. Wir empfehlen eine Reservierung, damit Sie einen Tisch an Ihrem Wunschplatz bekommen.

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Can Burdó

Menorca · Fornells

Can Burdó ist eine traditionsreiche Adresse in Fornells, eröffnet 1872 als „casa de comidas“. Sie zählt zu den ältesten Tischen Menorcas und gehörte zu den ersten, die die Caldereta den Reisenden servierten, die ins Dorf fuhren. Die Küche bleibt regional verwurzelt: Langusten-Caldereta, würzige Muscheln und Fischgerichte, ganz im Geist der Fischerdörfer. Gäste kehren für die Caldereta zurück, und das Ambiente des Dorfes lädt zum Verweilen ein.

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