مطاعم للمجموعات في إيبيزا

Eden Restaurant (Hacienda Na Xamena)

San Miguel, Na Xamena

Eden هو مطعم فندق Hacienda Na Xamena، على الساحل الشمالي الغربي للجزيرة قرب San Miguel. يقدّم روف Los Nidos إطلالة بزاوية 360 درجة على غروب الشمس، وهو الفضاء الأكثر رمزية لاستقبال مجموعة. يستضيف الفندق عشاءات الشركات والوجبات الخاصة، إلى جانب الاجتماعات في المدرج وقاعات الاجتماعات وفي الفينكا المفتوحة La Finca Na Xamena. يمكن تخصيص الدومين بالكامل أو جزئياً، ويمكن حجز أعشاش الروف (nidos) بشكل خاص لفعاليتكم. خلال الأمسية، يستمتع ضيوفكم بالضوء الذهبي والمطبخ الذي تزرعه الحديقة والشرفات المزينة بالزهور. يسعدنا أن نصمم معكم برنامجاً مفصلاً، من كوكتيل الترحيب حتى العشاء.

عند الطلب

Aubergine by Atzaró

Sant Miquel, entre Santa Gertrudis et Sant Miquel

Aubergine يحتل فينكا تقليدية في شمال إيبيزا، على الطريق من Santa Gertrudis إلى Sant Miquel. ينتمي المطعم إلى مجموعة Atzaró، وتتبع قائمته نهج الطعام من المزرعة إلى الطبق وفق الفصول: سلطات ريفية، وكارباتشيو الباذنجان، وأطباق bowls ونبيذ عضوي، مع مياه منقاة في الموقع. يضم المكان عدة قاعات داخل الفينكا، وتراسات مظللة بالعرائش مع مساحات جلوس داخلية وخارجية، وحديقة. إنه إطار ريفي مثالي لغداء أو عشاء فريق. كما يعرض الموقع عروضا للأعراس والاحتفالات، وهي خبرة قيّمة في تنظيم فعالياتكم.

عند الطلب

Casa Jondal

Cala Jondal, Sant Josep de sa Talaia

Casa Jondal مطعم مأكولات بحرية وبحر متوسطي حديث، على شاطئ Cala Jondal في بلدية Sant Josep de sa Talaia. ومن أطباق البيت المفضلة، بحسب الموسم، المحار في صلصة المأكولات البحرية الحارة وكاربتشيو الجمبري الأحمر. ومع توالي ساعات النهار، يمنح الضوء على الماء والرمال الغداء أجواء مريحة، تنتمي إلى الجزيرة وحدها. إنه مكان مثالي لتعريف ضيوفكم بنمط الحياة الإيبيزي، وكأن أقدامهم تكاد تلامس الماء.

عند الطلب

Chi Kee Wun

San Antonio

Chi Kee Wun مطعم صيني حديث مع الكوكتيلات، يقع في حديقة شرقية هادئة في San Antonio. تحتفي قائمته بدِم سوم البط والكمأة، وباو لحم الخنزير الإيبيري، وروبيان الواسابي بالمانجو. توفر المساحة الخاصة VIP المعزولة أجواء حميمة للأمسيات الخاصة، مع اهتمام بكل ضيف. وفي المساء، تمنح أضواء الحديقة المكان كله جوا احتفاليا وراقيا. بالنسبة للمجموعات، إنه مكان يترك أثرا: أمسية مميزة لضيوفكم، بين نكهات آسيا وكوكتيلات إيبيزا.

عند الطلب

El Chiringuito Es Cavallet

Es Cavallet, Sant Josep de sa Talaia

El Chiringuito مطعم شاطئي بين كثبان Es Cavallet، جنوب إيبيزا، في قلب الحديقة الطبيعية Ses Salines. وبالرمال تحت الأقدام، تستقر في أجواء مريحة تناسب موسم الصيف. في موسمه الثامن عشر، تستقبل الدار فريق مطبخ جديداً: عنوان مثالي لغداء مريح على البحر، على الشرفة أو في صالات الجلوس المفتوحة. للمجموعة، يرتب فريقنا المساحة وسير لقائكم، ليمرّ غداء فريقكم بسلاسة من أوله إلى آخره.

عند الطلب

Es Boldado

Cala d'Hort, Sant Josep de sa Talaia

Es Boldado مطعم سمك ومأكولات بحرية في الطرف الشمالي الغربي من Cala d'Hort، ببلدية Sant Josep de sa Talaia. مُدرج في دليل ميشلان، ويشتهر بـbullit de peix مع arroz a banda. خدمة الغداء والعشاء في أيام الأسبوع، يكملها غداء يوم السبت، ترسم إيقاع مطبخ متجه نحو البحر. تجعل الإطلالة على الماء والسمك المحضّر بعناية منه مكاناً محبباً لعشاق المأكولات البحرية. للمجموعة، يساعدكم فريقنا في تنظيم غدائكم أو عشائكم، ويتولى الحجز وفق تواريخكم.

عند الطلب

Es Torrent

Platja d'es Torrent, Sant Josep de sa Talaia

Es Torrent مطعم شاطئي ومأكولات بحرية على شاطئ صغير في خليج Porroig، ببلدية Sant Josep de sa Talaia. يحظى بإقبال خاص بفضل bullit de peix والأرز الأسود والكركند المشوي، خلال غداء يطل على الماء. الطاولات المنصوبة نحو غروب الشمس تمنح لحظة هادئة، على إيقاع الشاطئ. يبرز المطبخ السمك والمأكولات البحرية، مع أطباق سخية تُتشارك. للمجموعة، يرتب فريقنا القائمة وسير غدائكم مع المطعم، ليتذوق الجميع اللحظة على البحر.

عند الطلب

Estragón

Santa Eulalia del Río

Estragón هو مطعم الطعام الراقي للشيف Álvaro Sanz، في Santa Eulalia del Río. تُقدَّم قائمتا تذوق للطاولة كاملة: Semillas، تسعة أشواط في نحو ساعتين، وRaíces، اثنا عشر شوطاً على مدى قرابة ثلاث ساعات. تتوفر أزواج النبيذ، ويضم القبو أكثر من 250 مرجعاً. يستعد المطعم للانتقال إلى فندق Insotel Fenicia في Santa Eulalia del Río، مع إعلان العودة في عام 2027. عشاء طويل على طاولة واحدة يبني ألفةً حقيقية بين ضيوفكم. إنه مثالي لمجموعة صغيرة تأتي من أجل الطبخ الراقي والحديث، وتريد أن تبدو الأمسية مناسبة حقيقية.

عند الطلب

La Gaia

Ibiza-ville

نجمة ميشلان واحدة

La Gaia مطعم راقٍ في مدينة إيبيزا، على Paseo Juan Carlos I، بقيادة الشيف Óscar Molina. يستمد طبخه المتوسطي الإبداعي إلهامه من الجزيرة، ويحمل المطعم نجمة ميشلان. ثلاث صيغ تنتظر ضيوفكم: قائمة تذوق من أطباق الشيف المميزة، وقائمة تذوق تتطور حول إيبيزا، واختيار من القائمة بالطلب. تتيح خدمة المساء، من الثلاثاء إلى السبت، أن تمتد عشاءاتكم حتى ساعة متأخرة. لعشاء فريق صغير أو طاولة راقية تقدمونها لعملائكم، يُعد La Gaia عنواناً مختاراً. ننظم الأمسية وتفاصيلها مباشرة مع المطعم.

عند الطلب

Sa Capella

Sant Antoni de Portmany

Sa Capella تحتل كنيسة صغيرة من القرن السادس عشر تم ترميمها، في التلال فوق Sant Antoni de Portmany. أعادت عائلة Anadón افتتاحها، وهي من مجموعة Mambo، وتحتفظ بطابع مكان يحمل تاريخاً حقيقياً. الطهي من فئة fine dining: بار للمأكولات النيئة والمحار، ومشاوٍ على نار الحطب (لحوم ودجاج وخروف)، وأسماك وكركند. تُفتح الخدمة كل مساء من الساعة 7 مساءً، مع جلسات عشاء مصممة ليستمتع كل طاولة بوجبة هادئة. وللمجموعات الكبيرة، يمكن لفريقنا تمديد وقت العشاء، ليتطور المساء بوتيرته الخاصة.

عند الطلب

Sa Punta

Talamanca, Ibiza

Sa Punta مطعم fine dining في أقصى خليج Talamanca، على بضع دقائق من مدينة إيبيزا. الخدمة منظمة جداً والمنتجات من أجود الأنواع، لتجربة مصقولة من الطبق الأول حتى الأخير. يضم المجمع عدة فضاءات: المطعم الرئيسي، وGinger، وهو فضاء خاص وحصري بإطلالة على البحر وDalt Vila، وPatchwork، بار-مطعم على السطح يقدّم المطبخ اللبناني حتى الساعة الثالثة صباحاً.

عند الطلب