Adrián Quetglas

Marc Fosh

Palma

Marc Fosh è un ristorante gastronomico nel centro di Palma, che propone cucina mediterranea in menu degustazione. Il servizio accoglie pranzo e cena da martedì a sabato, in un'atmosfera curata. Per un gruppo, il ristorante dispone di una sala privata intima per dieci ospiti, e la locazione in esclusiva della casa apre la porta a tavolate più ampie. La società Fosh Events organizza inoltre pasti privati ed eventi in altri luoghi dell'isola, su misura per ogni occasione. Una cena di direzione o un pasto con clienti assume qui una dimensione particolare: l'abbinamento cibo e vino, il caviale facoltativo e i menu firmati dallo chef fanno di ogni servizio un momento speciale. Organizziamo la serata e i suoi dettagli direttamente con la casa.

Su richiesta

DINS Santi Taura

Vieille ville, Palma

Una stella Michelin dal 2020, due Soli Repsol (sito del gruppo)

DINS Santi Taura è il ristorante dello chef Santi Taura, al piano terra dell'hotel El Llorenç Parc de la Mar, nel centro storico di Palma. La cucina rivisita la gastronomia maiorchina a partire dalle ricette tradizionali dell'isola, con prodotti locali di stagione. La cena è servita da martedì a sabato, il pranzo il sabato. Il menu degustazione mette in risalto il mestiere della casa, e sono disponibili due formule: il bar dello chef, dove lo chef presenta ogni piatto, o i tavoli, per un momento più intimo. Per un gruppo da sei persone in su, siamo lieti di organizzare una serata attorno a questa cucina d'autore, nel cuore di Palma.

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Es Fum

Palmanova (Calvià)

Es Fum è un ristorante gastronomico all'interno dell'hotel St. Regis Mardavall, a Palmanova, nel comune di Calvià, a pochi chilometri da Palma. Lo chef Miguel Navarro, formatosi con Martín Berasategui, firma una cucina raffinata segnalata dalla Guida Michelin. Menu da sei, otto o dieci portate, più un menu vegetariano, lasciano il tempo di assaporare ogni creazione. La sala luminosa e ampia invita a una cena elegante nell'atmosfera tranquilla di un grande hotel. Per un gruppo, il nostro team si occupa di tutti gli scambi con l'hotel e costruisce con voi una serata su misura, dalla prima portata al dessert.

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