Adrián Quetglas

Marc Fosh

Palma

Marc Fosh — гастрономический ресторан в центре Пальмы, подающий средиземноморскую кухню в формате дегустационных меню. Обеды и ужины работают со вторника по субботу, в продуманной атмосфере. Для групп в ресторане есть камерный приватный зал на десять гостей, а эксклюзивная аренда дома открывает путь к большим столам. Компания Fosh Events также организует частные обеды и мероприятия в других местах острова, подобранные под каждый случай. Деловой ужин или приём клиента здесь обретает особое измерение: сочетание вин, опциональная икра и фирменные меню шефа превращают каждую подачу в отдельный момент. Мы организуем вечер и его детали напрямую с рестораном.

По запросу

DINS Santi Taura

Vieille ville, Palma

Одна звезда Michelin с 2020 года и два солнца Repsol (сайт группы)

DINS Santi Taura — ресторан шефа Санти Тауры на первом этаже отеля El Llorenç Parc de la Mar в старом городе Пальмы. Кухня переосмысляет майоркинскую гастрономию по традиционным рецептам острова с сезонными местными продуктами. Ужин подаётся со вторника по субботу, обед — по субботам. Дегустационное меню раскрывает мастерство дома; доступны два формата: «бар шефа», где шеф представляет каждое блюдо, или столы для более камерной атмосферы. Для группы от шести человек мы с удовольствием организуем вечер с авторской кухней в самом сердце Пальмы.

По запросу

Es Fum

Palmanova (Calvià)

Es Fum — гастрономический ресторан внутри отеля St. Regis Mardavall в Пальманове, муниципалитет Кальвиа, в нескольких километрах от Пальмы. Шеф Мигель Наварро, прошедший школу Мартина Берасатеги, создаёт утончённую кухню, отмеченную Michelin Guide. Меню из шести, восьми или десяти перемен, а также вегетарианское меню дают время насладиться каждым творением. Светлый и просторный обеденный зал располагает к элегантному ужину в спокойной атмосфере большого отеля. Для группы наша команда берёт на себя все согласования с отелем и вместе с вами создаёт вечер по индивидуальному проекту — от первой перемены до десерта.

По запросу