モダンフレンチ — イビサ島

Aubergine by Atzaró

Aubergineは、イビサ島北部、サンタ・ヘルトルディスからサン・ミケルへ向かう道沿いの伝統的なフィンカ（農家屋敷）にあります。レストランはAtzaróグループに属しています。農場から食卓へのメニューは季節に従い、素朴なサラダ、なすのカルパッチョ、ボウル料理、オーガニックワインを楽しめます。水は敷地内で浄水しています。 施設はフィンカ内に複数のダイニングルームを持ち、パーゴラで覆われたテラスには屋内外のラウンジエリアがあります。さらに庭園も備えています。田園の風景の中で、チームのランチやディナーにぴったりです。ウェブサイトでは結婚式や記念のイベントのご提案もあり、皆様の集まりにも対応できます。