Cucina francese moderna — Ibiza

Aubergine by Atzaró

Aubergine occupa una finca tradizionale nel nord di Ibiza, lungo la strada da Santa Gertrudis a Sant Miquel. Il ristorante fa parte del gruppo Atzaró. La sua cucina a chilometro zero segue le stagioni: insalate rustiche, carpaccio di melanzana, bowl e vini biologici, con acqua depurata in loco. Il locale dispone di diverse sale all'interno della finca, di terrazze coperte da pergolato con zone lounge interne ed esterne, e di un giardino. È una cornice rurale ideale per un pranzo o una cena di team. Il sito presenta anche un'offerta per matrimoni e celebrazioni, un know-how prezioso per i vostri eventi.