パルマ・デ・マヨルカの団体向けレストラン

Finca Serena Mallorca

Montuïri

Finca Serena Mallorca は、島の中心部、モンチュイリにあるカントリーエステート（田園の邸宅）です。ホテル、レストラン、ブドウ畑、複数のイベントスペースが敷地に点在し、オリーブの木立の下のテラスから、ガラス屋根の温室まで広がります。 プライベートイベント、レセプション、企業のディナーを上品に開催できます。中庭に面した Jacaranda レストランでは、グループの食事を喜んでお迎えしており、夏の夕べには屋外スペースが一層輝きます。 セミナーでは、5つのスペースをご利用いただけます。オリーブの木の下でのカクテルから、温室でのディナーまで。参加人数に合ったスペース選びは、当社がお手伝いします。

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Marc Fosh

Palma

Marc Fosh は、パルマ中心部のガストロノミーレストランで、テイスティングメニューで地中海料理を提供しています。火曜日から土曜日までランチとディナーを営業し、慎重に考えられた雰囲気の中でお迎えします。 グループ向けには、10名様向けの親密なプライベートルームがあり、店全体の貸切なら、より大きなテーブルにも対応します。Fosh Events 社は、島内の他の会場でのプライベートな食事やイベントも、一つひとつに合わせて企画しています。 ここでは、経営幹部のディナーやお客様との会食が特別な意味を持ちます。ワインのペアリング、オプションのキャビア、シェフのシグネチャーメニューが、それぞれのサービスを特別な一瞬にします。夜の組み立てと詳細は、当社が店と直接調整いたします。

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Ses Tres Germanes

Marratxí

Ses Tres Germanes は、パルマからインカへ続く道沿い、マラッチの首都のすぐ外にある、伝統的なマヨルカ料理のレストランです。アラカルト、日替わりのセットメニュー、バーベキューグリルを備え、地元の食材で調理しています。 グループの食事や、結婚式、家族のお祝い、企業ディナーなどのプライベートイベントに最適です。6つの素朴な屋内の部屋と、装飾可能な屋外スペースが温かい空間をつくり、大きな宴会場は最大2,000名までお迎えできます。

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Adrián Quetglas

Paseo Mallorca, Palma

Adrián Quetglasは、パルマのパセオ・マヨルカにある美食レストランです。シェフが提供する5品または8品のテイスティングメニューには、オプションのワインペアリングを組み合わせられます。 およそ30席の客席と16席のテラスは、同じパセオ沿いの洗練された空間で、会話を楽しむ夜に最適です。 グループには、専用のテーブルをご用意できます。ご希望とご人数をお知らせいただくだけで結構です。

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DINS Santi Taura

Vieille ville, Palma

2020年よりミシュラン1つ星、Repsol Soles 2つ（グループサイトより）

DINS Santi Taura は、シェフの Santi Taura が手がけるレストランで、パルマ旧市街のホテル El Llorenç Parc de la Mar の1階にあります。島の伝統的なレシピを基に、旬の地元食材を用いてマヨルカ料理を新たな解釈で提供しています。 夕食は火曜日から土曜日まで、ランチは土曜日に提供しています。テイスティングメニューはこの店の職人技を伝えるもので、シェフがひと皿ずつ説明する「シェフズバー」と、より親密な時間を過ごせるテーブル席の2つの形式からお選びいただけます。 6名様以上のグループでは、パルマの中心で、作家性の高い料理を囲む夜をご用意いたします。

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Es Fum

Palmanova (Calvià)

Es Fum は、パルマから数キロのパルマノバ（カルビア市）にある、セント・レジス・マルダヴァル・ホテル内のガストロノミーレストランです。マルティン・ベラサテギ氏のもとで修業したシェフ、ミゲル・ナバロが、ミシュランガイドにも掲載された洗練された料理を手がけます。 6品、8品、10品のコースメニューに加え、ベジタリアンメニューもご用意しており、ひと皿ひと皿をじっくり味わっていただけます。明るく広々としたダイニングルームは、格式あるホテルの落ち着いた雰囲気の中で、エレガントなディナーを演出します。 グループでのご利用では、ホテルとのやり取りをすべて当社が担当し、一皿目からデザートまで、お客様とともに特別な夜をデザインいたします。

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Fera

Casco antiguo, Palma

Fera は、パルマ旧市街の歴史ある邸宅の1階、Círculo Mallorquín の中にあります。シェフの Simon Petutschnig は、島の食材をベースに、時にアジアの風味を加えた地中海料理を再解釈しています。ミシュランガイドにも掲載されています。 ランチとディナーは木曜日から月曜日まで提供しています。邸宅の佇まいが、どの食事にも特別な雰囲気を添えます。 特別な機会には、プライベートルーム「The Library」が親密な時間を演出します。約15名のための空間で、メインルームでは大人数のテーブルにも対応します。春と夏には中庭の庭園がランチに開放され、一日を素晴らしい形で締めくくるのに最適です。

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La Bodeguilla (S'Arenal)

S'Arenal (Llucmajor)

La Bodeguilla は、リュックマヨール側のプラヤ・デ・パルマにある S'Arenal の casa de comidas（家庭料理の食堂）です。パエリャとフィデウアが主役で、マヨルカの家庭料理も楽しめます。アロス・ブルット、フリット、トゥンベット、カラコレスのほか、タパス、肉料理、魚料理も揃っています。 パエリャとフィデウアは2人前から作られ、テーブル全体が会話に花を咲かせる、シェアスタイルの食事です。店はグループを温かく迎え、和やかな雰囲気です。 チームの皆様には、料理をシェアするテーブルを店と一緒にご手配します。プラヤ・デ・パルマの海辺で、美食のひとときをお楽しみください。

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Marcelino

Palma

Marcelino は、パルマで30年以上にわたり同じ家族が営む魚と魚介のレストランです。メニューは短く、その日の水揚げに合わせて構成されます。アサリ、ムール貝、マテ貝、タコ、シタビラメが並び、肉好きの方にはチュレトン（chuletón、大きなステーキ）が人気です。 落ち着いた、ほんのりレトロな雰囲気は、グループのテーブルを温かく迎える選択です。メインダイニングルームでグループをお迎えする手配も、当社が喜んで行います。 ランチは火曜日から日曜日まで、ディナーは金曜日と土曜日に営業しています。月曜日は休業です。

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Okun

Palma

Okun（オクン）は、パルマ中心部のビルの13階にある、ホテル・オベリスコのルーフトップバー兼レストランです。ガラス張りのエレベーターで上がります。メニューはタパスと各国料理を組み合わせ、マグロのタルタル、セビーチェ、ステーキ、タコ、リゾット、クロケッタなどに、カクテルとハウス・サングリアを合わせてご用意しています。 グループや誕生日、プライベートな夜のご利用に適しており、湾とプラヤ・デ・パルマの眺めをお楽しみいただけます。ウェルカムカクテルからディナーまで、テラスでのグループの夜を当社がコーディネートいたします。

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Zaranda

Palma

Zaranda は、パルマのホテル Es Princep のガストロノミー・レストランです。シェフのフェルナンド・P・アレリャーノは、地方の肉や魚、香辛料が見事に響き合うフュージョン風のテイスティングメニューを生み出しています。 夜の営業は19時から21時までで、季節のカレンダーに沿って、洗練されたひとときをご提供しています。 少人数のチームディナーには、テーブルの品格と料理の技が印象深い一時となるでしょう。当社がお客様とご一緒に、ご相談を承ります。

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