イビサ島の団体向けレストラン

Eden Restaurant (Hacienda Na Xamena)

San Miguel, Na Xamena

Eden は、ホテル Hacienda Na Xamena のレストランで、島の北西海岸、サン・ミゲル近くにあります。Los Nidos ルーフトップからは360度の夕日を眺められ、グループを迎えるのに最もアイコニックな空間です。 ホテルでは企業ディナーやプライベートな食事に加え、円形劇場、会議室、野外の La Finca Na Xamena でのミーティングも行っています。敷地は全体またはその一部を貸切でき、ルーフトップの nidos もイベント用にプライベートでご予約いただけます。 夕べを通して、ゲストは黄金色の光、キッチンガーデン、花で彩られたテラスを楽しめます。ウェルカムカクテルからディナーまで、オーダーメイドのプログラムをご一緒にデザインいたします。

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Aubergine by Atzaró

Sant Miquel, entre Santa Gertrudis et Sant Miquel

Aubergineは、イビサ島北部、サンタ・ヘルトルディスからサン・ミケルへ向かう道沿いの伝統的なフィンカ（農家屋敷）にあります。レストランはAtzaróグループに属しています。農場から食卓へのメニューは季節に従い、素朴なサラダ、なすのカルパッチョ、ボウル料理、オーガニックワインを楽しめます。水は敷地内で浄水しています。 施設はフィンカ内に複数のダイニングルームを持ち、パーゴラで覆われたテラスには屋内外のラウンジエリアがあります。さらに庭園も備えています。田園の風景の中で、チームのランチやディナーにぴったりです。ウェブサイトでは結婚式や記念のイベントのご提案もあり、皆様の集まりにも対応できます。

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Casa Jondal

Cala Jondal, Sant Josep de sa Talaia

Casa Jondalは、サン・ジョセップ・デ・サ・タリャ市のカラ・ジョンダルの浜辺にある、シーフードと現代地中海料理のレストランです。季節により、スパイシーなシーフードソースのムール貝や赤エビのカルパッチョが店の人気メニューです。 一日が進むにつれ、水面と砂浜に映る光が、島ならではのくつろいだ雰囲気を昼食に添えてくれます。 足元が水に触れるほどの場所で、ゲストの皆様にイビサの暮らし方を紹介するのに理想的な店です。

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Chi Kee Wun

San Antonio

Chi Kee Wunは、サン・アントニオの落ち着いた東洋風の庭園にある、カクテルも楽しめるモダン中華のレストランです。鴨とトリュフの点心、イベリコ豚のバオ、マンゴー添えのワサビ風味のエビなどが看板料理です。 独立したVIPスペースは、プライベートな夜のための親密な空間で、一人ひとりのゲストに気を配ります。夜には庭の照明が店全体に華やかで洗練された雰囲気を添えます。 団体のお客様には、忘れがたい印象を残す特別な夜をご提案します。アジアの味わいとイビサのカクテルを組み合わせた、ゲストの皆様のための一夜です。

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El Chiringuito Es Cavallet

Es Cavallet, Sant Josep de sa Talaia

El Chiringuito は、イビサ南部、サ・セリナス自然公園の中にあるエス・カバレット（Es Cavallet）の砂丘に建つビーチレストランです。足元に砂を感じながら、夏にぴったりのくつろいだ雰囲気を楽しめます。 18年目を迎えた店に、新しいキッチンチームが加わりました。テラスや屋外のラウンジエリアで、海辺の気軽なランチにぴったりです。 グループの場合、当社がスペースと進行を整えるので、チームランチは始まりから終わりまでスムーズに進みます。

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Es Boldado

Cala d'Hort, Sant Josep de sa Talaia

Es Boldado は、カラ・ドルト（Cala d'Hort）の北西端にある魚と魚介のレストランで、サン・ジョセップ・デ・サ・タライア自治体にあります。ミシュランガイドに掲載されており、アロス・ア・バンダ（arroz a banda）を添えたブリット・デ・ペイシュ（bullit de peix）で知られています。 平日はランチとディナー、土曜日はランチの営業で、海に向き合ったキッチンのリズムを作っています。水辺に面した空間と丁寧に仕上げられた魚料理は、魚介好きの方々に愛されています。 グループの場合、当社がランチやディナーの組み立てをお手伝いし、ご希望の日程に合わせて予約も手配します。

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Es Torrent

Platja d'es Torrent, Sant Josep de sa Talaia

Es Torrent は、サンタ・ジョセップ・デ・サ・タライア自治体のポロイグ湾にある小さなビーチに面した、ビーチ＆シーフードレストランです。ブリット・デ・ペイシュ、黒米、オーブン焼きのロブスターが特に人気で、海を望みながらランチを楽しめます。 夕日に向けて並べられたテーブルで、ビーチのペースに合わせた穏やかなひとときを過ごせます。料理は魚介と魚が中心で、皆で分け合えるたっぷりのプラッターが魅力です。 グループでのご利用では、当社がレストランとメニューや進行を調整し、皆様が海辺の時間をゆっくり味わえるようにいたします。

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Estragón

Santa Eulalia del Río

Estragón は、シェフの Álvaro Sanz が手がけるファインダイニングのレストランで、サンタ・エウラリア・デル・リオにあります。テーブル全体で味わうテイスティングメニューが2種類あり、Semillas は約2時間で9コース、Raíces は3時間近くかけて12コースです。ワインのペアリングも可能で、セラーには250以上の銘柄があります。 レストランは、サンタ・エウラリア・デル・リオの Insotel Fenicia ホテルへの移転を準備しており、2027年の再開が予定されています。 一つのテーブルで長い夕食を過ごすと、ゲストの間に自然な一体感が生まれます。料理と会話を楽しみに来る少人数のグループに最適で、特別な夜を演出できます。

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La Gaia

Ibiza-ville

ミシュラン1つ星

La Gaia は、イビサの旧市街（Ibiza-ville）、Paseo Juan Carlos I にあるガストロノミーレストランで、シェフの Óscar Molina が率いています。創造的な地中海料理は島からインスピレーションを得ており、ミシュランの星を獲得しています。 お客様には3つのスタイルをご用意しています。シェフの看板料理によるテイスティングメニュー、イビサを軸に変化するテイスティングメニュー、そして一品料理を選べるアラカルトです。火曜日から土曜日までの夜の営業は、夕食を夜遅くまで楽しめます。 少人数のチームディナーや、お客様へのおもてなしにふさわしいガストロノミーのテーブルとして、La Gaia は格好の選択です。ディナーの詳細はレストランと直接調整いたします。

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Sa Capella

Sant Antoni de Portmany

Sa Capella は、サンタントニ・デ・ポルトマニーの丘の上にある、16世紀の礼拝堂を修復した建物です。アナドン家が再オープンさせ、Mambo グループの傘下にあり、歴史ある場所ならではの趣を残しています。 料理はファインダイニングで、牡蠣などの生食バー、薪火グリル（肉、鶏肉、ラム）、魚介、ロブスターをお楽しみいただけます。毎晩19時から営業し、各テーブルがゆったりと食事できるよう時間帯を設けています。大人数のグループには食事の時間を延長してご用意することもでき、夜をご自身のペースで過ごしていただけます。

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Sa Punta

Talamanca, Ibiza

Sa Punta は、タラマンカ湾の奥にあるファインダイニングのレストランで、イビサの町から車で数分です。サービスは洗練されていて、食材は最上級の品質です。最初の一皿から最後まで、磨き上げられた体験をお届けします。 複合施設にはいくつかのスペースがあります。メインのレストラン、海とダルト・ビラを望むプライベートで贅沢な「Ginger」、そして午前3時まで営業するレバノン料理の屋上バー・レストラン「Patchwork」です。

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