Ibiza Gran Hotel

La Gaia

Ibiza · Ibiza-ville

Eén Michelin-ster

La Gaia is een gastronomisch restaurant in de stad Ibiza, aan de Paseo Juan Carlos I, onder leiding van chef Óscar Molina. Zijn creatieve mediterrane keuken haalt inspiratie uit het eiland, en het restaurant heeft een Michelin-ster. Drie formules wachten op uw gasten: een proefmenu met de handtekeningschotels van de chef, een proefmenu dat zich rond Ibiza ontwikkelt, en een à la carte-selectie. De avondservice, van dinsdag tot en met zaterdag, laat uw diners tot diep in de nacht doorlopen. Voor een klein teamdiner of een gastronomische tafel om aan uw klanten aan te bieden, is La Gaia een topadres. We organiseren de avond en de details rechtstreeks met het restaurant.

Op aanvraag

Aubergine by Atzaró

Ibiza · Sant Miquel, entre Santa Gertrudis et Sant Miquel

Aubergine is gevestigd in een traditionele finca in het noorden van Ibiza, aan de weg van Santa Gertrudis naar Sant Miquel. Het restaurant behoort tot de Atzaró-groep. Het menu, van boerderij tot tafel, volgt de seizoenen: rustieke salades, aubergine-carpaccio, bowls en biologische wijnen, met water dat ter plaatse wordt gezuiverd. De locatie beschikt binnen de finca over verschillende eetzalen, terrassen met pergola's met binnen- en buitenloungeruimtes, en een tuin. Het is een landelijke omgeving die geschikt is voor een teamlunch of -diner. De website presenteert ook een aanbod voor bruiloften en vieringen, een echte evenementenkennis voor uw bijeenkomsten.

Op aanvraag

Casa Jondal

Ibiza · Cala Jondal, Sant Josep de sa Talaia

Casa Jondal is een restaurant met zeevruchten en moderne mediterrane keuken op het strand van Cala Jondal, in de gemeente Sant Josep de sa Talaia. Mosselen in pikante zeevruchtensaus en carpaccio van rode garnaal, in het seizoen, behoren tot de favorieten van het huis. Gaandeweg de dag geeft het licht op het water en het zand de lunch een ontspannen sfeer die typisch voor het eiland is. Het is een ideale plek om uw gasten kennis te laten maken met de Ibicenco levensstijl, bijna met de voeten in het water.

Op aanvraag

Chi Kee Wun

Ibiza · San Antonio

Chi Kee Wun is een modern Chinees restaurant met cocktails, gelegen in een discrete oosterse tuin in San Antonio. Het menu viert dim sum met eend en truffel, bao met Iberico-varkensvlees en gamba's met wasabi en mango. De afgezonderde VIP-ruimte biedt een intieme omgeving voor besloten avonden, met aandacht voor elke gast. 's Avonds geven de tuinverlichtingen de hele plek een feestelijke en verfijnde sfeer. Voor een groep laat het een blijvende indruk achter: een bijzondere avond voor uw gasten, ergens tussen Aziatische smaken en Ibicenco cocktails.

Op aanvraag