Palladium Hotel Menorca

Bodegas Binifadet

メノルカ島 · Sant Lluís

Binifadetは、サン・ルイス（Sant Lluís）の町から北東へ約500メートルにあるワイナリーです。ブドウ畑の見学、テイスティング、ブドウ畑の中のテラスを一度に楽しめる施設で、メニューは島の料理に則っています。 ガイド付き見学は約1時間で、ハウスワイン3種のテイスティングで締めくくられ、メノルカ島のヤギのチーズが添えられます。ブドウ畑の中での時間を大切にするため、事前のご予約をお勧めします。

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Cafè Balear

メノルカ島 · Ciutadella

Guía Repsol 2025で太陽1つ（One Sun）

Cafè Balearは、メノルカ島シウタデーリャの港にあるシーフードレストランで、港に面したテラスが自慢です。その歴史は1970年代にさかのぼり、小さな漁師の酒場で魚介のタパスを出していました。1995年に港沿いへ移転しています。 厨房は、この店が所有する船が運ぶその日の水揚げを中心に組み立てられています。看板料理はマテガイ、ロブスターのシチュー、フィデウアです。レストランは2025年版Guía Repsolで太陽1つを獲得しています。 海辺でのランチに最適です。港に面したテラスでも、ダイニングルームでも、心地よいひとときをお過ごしいただけます。お好きな席を確保するため、ご予約をお勧めします。

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Can Burdó

メノルカ島 · Fornells

Can Burdóは、フォルナルス（Fornells）の歴史ある名店で、1872年に「食事の家（casa de comidas）」として開業しました。メノルカ島で最も古いテーブルの一つに数えられ、村へ向かう旅人に最初にカルデレータを出した店の一つです。 料理は地域に根ざしており、ロブスターのカルデレータ、スパイス香るムール貝、魚料理など、漁村の伝統を映しています。来訪者はカルデレータを目当てに戻ってきます。村の風景も、ゆっくり過ごすのにふさわしい場所です。

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Es Cranc

メノルカ島 · Fornells

ミシュラン・プレート（2025年、専門ガイドによる）

Es Cranc は、メノルカ島北岸の漁村フォルネイェルスにある魚介レストランです。島の伝統的なロブスターシチュー「カルデレタ・デ・ランゴスタ（caldereta de langosta）」が看板料理で、ライスと日替わりの魚が添えられます。 ランチとディナーを提供しており、港町の雰囲気の中でゆっくりと過ごせます。食事の間、船の眺めと海風もまた楽しみの一つです。 グループでのランチやディナーには、当社が予約とお客様のお迎えを手配し、皆様がメノルカのこの素晴らしいテーブルを楽しめるようにいたします。

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