ガストロノミー・星付きレストラン — パルマ・デ・マヨルカ

DINS Santi Taura

DINS Santi Taura は、シェフの Santi Taura が手がけるレストランで、パルマ旧市街のホテル El Llorenç Parc de la Mar の1階にあります。島の伝統的なレシピを基に、旬の地元食材を用いてマヨルカ料理を新たな解釈で提供しています。 夕食は火曜日から土曜日まで、ランチは土曜日に提供しています。テイスティングメニューはこの店の職人技を伝えるもので、シェフがひと皿ずつ説明する「シェフズバー」と、より親密な時間を過ごせるテーブル席の2つの形式からお選びいただけます。 6名様以上のグループでは、パルマの中心で、作家性の高い料理を囲む夜をご用意いたします。