Gourmet & Sterneküche — Palma de Mallorca

DINS Santi Taura

DINS Santi Taura ist das Restaurant von Küchenchef Santi Taura im Erdgeschoss des Hotels El Llorenç Parc de la Mar in der Altstadt von Palma. Die Küche interpretiert die mallorquinische Gastronomie neu, ausgehend von den traditionellen Rezepten der Insel und mit saisonalen Produkten aus der Region. Abendessen wird von Dienstag bis Samstag serviert, Mittagessen am Samstag. Das Degustationsmenü zeigt das Handwerk des Hauses. Zur Wahl stehen zwei Formate: die Chef's Bar, an der der Küchenchef jeden Gang vorstellt, oder die Tische für einen intimeren Moment. Für eine Gruppe ab sechs Personen organisieren wir gerne einen Abend rund um diese Autorenküche, im Herzen von Palma.