Alta gastronomía y estrellas Michelin — Palma de Mallorca

DINS Santi Taura

DINS Santi Taura es el restaurante del chef Santi Taura, en la planta baja del hotel El Llorenç Parc de la Mar, en el casco antiguo de Palma. La cocina reinterpreta la gastronomía mallorquina a partir de recetas tradicionales de la isla, con productos locales de temporada. La cena se sirve de martes a sábado, y el almuerzo los sábados. El menú degustación muestra el oficio de la casa, y se ofrecen dos formatos: la barra del chef, donde el chef presenta cada plato, o las mesas, para un momento más íntimo. Para un grupo de seis personas o más, nos complace organizar una velada en torno a esta cocina de autor, en pleno corazón de Palma.