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Alta gastronomía y estrellas Michelin — Ibiza

Estragón

Estragón es el restaurante de alta cocina del chef Álvaro Sanz, en Santa Eulalia del Río. Se sirven dos menús degustación para toda la mesa: Semillas, nueve pases en unas dos horas, y Raíces, doce pases en casi tres horas. Hay maridajes de vino disponibles, y la bodega cuenta con más de 250 referencias. El restaurante prepara su traslado al hotel Insotel Fenicia, en Santa Eulalia del Río, con un regreso anunciado para 2027. Una larga cena en una sola mesa crea una verdadera complicidad entre sus invitados. Es ideal para un grupo reducido que busca buena cocina y conversación, y quiere que la velada sea una auténtica ocasión.

Estragón, Ibiza
Destino
Ibiza
Barrio
Santa Eulalia del Río
Cocina
Alta gastronomía y estrellas Michelin
Uso exclusivo
Bajo petición
Dirección
Calle Narcisos, Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa, Santa Eulalia del Río

Fotos

Uso corporativo

Cena de grupo en una sola mesa compartida, con el mismo menú degustación para todo el grupo: una velada gastronómica que reúne a sus invitados en torno a una misma experiencia. Nuestro equipo le ayudará a elegir el formato.

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