Gourmet & Sterneküche — Ibiza
Estragón ist das Gourmetrestaurant von Küchenchef Álvaro Sanz in Santa Eulalia del Río. Zwei Degustationsmenüs werden an der gesamten Tafel serviert: Semillas, neun Gänge in etwa zwei Stunden, und Raíces, zwölf Gänge in knapp drei Stunden. Weinbegleitungen sind verfügbar, und der Keller umfasst mehr als 250 Referenzen. Das Restaurant bereitet seinen Umzug in das Hotel Insotel Fenicia in Santa Eulalia del Río vor, mit einer Rückkehr, die für 2027 angekündigt ist. Ein langes Dinner an einer einzigen Tafel schafft echte Vertrautheit unter Ihren Gästen. Es eignet sich ideal für eine kleine Gruppe, die wegen feiner Küche und guter Gespräche kommt und den Abend zu einem besonderen Anlass machen möchte.
Gruppendinner an einer gemeinsamen Tafel, mit demselben Degustationsmenü für die ganze Runde: ein gastronomischer Abend, der Ihre Gäste um ein gemeinsames Erlebnis vereint. Unser Team hilft Ihnen bei der Wahl des Formats.
Quellen
Event-Briefing
Wenige Angaben genügen für einen ersten Vorschlag. Ein persönlicher Projektleiter antwortet innerhalb von 48 Arbeitsstunden.
