- 所要時間
- 約5時間
- 人数
- 1–20 名
- デスティネーション
- ビルバオ
料理学校 Basque Taste が、ビルバオで約5時間のバスク料理ワークショップを提供しています。プログラムはリベラ市場から始まり、魚屋や生産者が並ぶ市場を巡った後、料理スタジオへ移動します。参加者はシェフと一緒にメニューを仕上げます。クラスは同校のシェフ、Paul Ibarra が担当し、技術やコツをグループと分かち合います。
食事は時間帯に応じてランチまたはディナーとして、セッションの最後にプレミアムワインのペアリングとともにご用意します。多言語対応のガイドがグループに同行します。ワークショップは1～20名に対応しており、少人数のグループからミドルサイズのチームまで最適です。
この体験は、お客様と一緒に手配いたします。集合場所、時間帯、内容は、プログラムやチームの人数に合わせて調整します。
目的
- シェフと一緒にバスク料理のメニューを、買い出しから盛り付けまで作ります
- リベラ市場と海の幸の食材をご紹介します
- 食事とペアリングワインを含む、充実したグルメ体験を提供します
流れ
- 1予約時に、集合場所を当社チームと調整します
- 2ガイドと一緒にリベラ市場を訪れ、食材を選びます
- 3少人数のチームに分かれ、シェフと一緒にバスク料理を作ります
- 4セッションの最後に、プレミアムワインのペアリングとともにお食事をお楽しみいただけます
ご留意事項
- 運営：Basque Taste、ビルバオのバスク料理学校
- 1～20名を受け入れ、プライベートグループに合わせた体制です
- 全レベル対応：シェフが一つひとつの工程を丁寧にご案内します
- 予約時に食事制限をお知らせいただければ、メニューを調整します
空き状況
次回のイベントの空き状況はお気軽にお問い合わせください。
よくあるご質問
授業は市場から始まりますか、それともホテルからですか？
集合場所は予約時に決めます。体験はリベラ市場から始まり、ガイドが食材をご紹介します。
料理の経験がない参加者でも問題ありませんか？
はい。実践形式のクラスで、シェフが指導するため、どのレベルの方でも参加いただけます。食事制限がある場合は、予約時にお知らせください。
