Marc Fosh

Adrián Quetglas

Paseo Mallorca, Palma

O Adrián Quetglas é um restaurante gastronômico no Paseo Mallorca, em Palma, onde o chef oferece um menu degustação de cinco ou oito tempos, com harmonização de vinhos opcional. A sala de jantar, para cerca de trinta lugares, e o terraço de dezesseis lugares oferecem um cenário refinado no mesmo paseo, ideal para uma noite de conversas. Para um grupo, teremos prazer em reservar uma mesa dedicada: basta nos enviar suas expectativas e os números da sua equipe.

Sob consulta

DINS Santi Taura

Vieille ville, Palma

Uma estrela Michelin desde 2020, duas Soles Repsol (site do grupo)

O DINS Santi Taura é o restaurante do chef Santi Taura, no térreo do hotel El Llorenç Parc de la Mar, no centro histórico de Palma. A cozinha reinventa a gastronomia mallorquina a partir das receitas tradicionais da ilha, com produtos locais de temporada. O jantar é servido de terça a sábado, e o almoço aos sábados. O menu degustação destaca o know-how da casa, e há dois formatos: o bar do chef, onde o chef apresenta cada prato, ou as mesas, para um momento mais íntimo. Para um grupo a partir de seis pessoas, temos prazer em organizar uma noite em torno desta cozinha autoral, no coração de Palma.

Sob consulta

Es Fum

Palmanova (Calvià)

O Es Fum é um restaurante gastronômico dentro do hotel St. Regis Mardavall, em Palmanova, no município de Calvià, a poucos quilômetros de Palma. O chef Miguel Navarro, formado por Martín Berasategui, assina uma cozinha refinada, recomendada pelo Guia Michelin. Menus de seis, oito ou dez tempos, além de um menu vegetariano, dão tempo para saborear cada criação. A sala de jantar, luminosa e espaçosa, convida a um jantar elegante no clima calmo de um grande hotel. Para um grupo, nossa equipe cuida de todos os contatos com o hotel e desenha com você uma noite sob medida, do primeiro prato à sobremesa.

Sob consulta