Bodegas Binifadet

Mirador des Port

Maó

Il ristorante del Catalonia Mirador des Port, a Maó, si affaccia sul porto e sulla baia della città. La sala è luminosa, con vista diretta sull'acqua; il ristorante propone cucina a vista a colazione e a cena da aprile a settembre, e tapas serali da ottobre a marzo. Il luogo è ideale per le grandi tavolate: l'hotel dispone di due sale divisibili, Nura A e Nura B, che insieme accolgono quasi 100 persone. Il team eventi si occupa dell'organizzazione, catering incluso.

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Cafè Balear

Ciutadella

Un Sole, Guía Repsol 2025

Cafè Balear è un ristorante di pesce e frutti di mare sul porto di Ciutadella, con una terrazza affacciata sul porto. La sua storia risale agli anni 1970, quando serviva tapas di pesce e crostacei in una piccola taverna di pescatori, prima di trasferirsi lungo il porto nel 1995. La cucina ruota attorno al pescato del giorno, portato dalla barca della casa. Tra i piatti di punta: cannolicchi, stufato di aragosta e fideuà. Il ristorante ha ottenuto un Sole nella Guía Repsol 2025. Un'ottima cornice per un pranzo sul mare, in terrazza affacciata sul porto o in sala. Vi consigliamo di prenotare per avere un tavolo nel punto che preferite.

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Can Burdó

Fornells

Can Burdó è un indirizzo storico di Fornells, aperto nel 1872 come « casa de comidas ». È tra le tavole più antiche di Minorca, e fu una delle prime a servire la caldereta ai viaggiatori che raggiungevano il paese. La cucina resta fedele al territorio: caldereta di aragosta, cozze speziate e piatti di pesce, nello spirito dei villaggi di pescatori. I visitatori tornano per la caldereta, e il contesto del paese è piacevole da gustare con calma.

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