Gran Hotel Sóller

Adrián Quetglas

馬約卡島帕爾馬 · Paseo Mallorca, Palma

Adrián Quetglas 是位於帕爾馬 Paseo Mallorca 大道上的美食餐廳，主廚提供五道或八道式品嚐菜單，並可選配酒搭。 用餐區可容納約三十位賓客，另有十六席露台，同樣位於這條大道上，格調雅緻，非常適合夜間閒談。 若是團體用餐，我們很樂意為您安排專屬餐桌：請告訴我們您的期望與人數即可。

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DINS Santi Taura

馬約卡島帕爾馬 · Vieille ville, Palma

自 2020 年起獲一顆米其林星，兩顆 Repsol 太陽獎（集團網站）

DINS Santi Taura 是主廚 Santi Taura 的餐廳，位於帕爾馬舊城區 El Llorenç Parc de la Mar 酒店的一樓。料理以島上傳統食譜重新詮釋馬略卡美食，搭配當季在地食材。 晚餐於週二至週六供應，週六另提供午餐。品嚐菜單展現店家的精湛技藝，並提供兩種用餐形式：主廚吧台，由主廚親自介紹每道菜；或是餐桌座位，適合更親密的時光。 針對六人以上的團體，我們樂於在帕爾馬市中心安排一場以作者風格料理為主軸的夜晚。

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Es Fum

馬約卡島帕爾馬 · Palmanova (Calvià)

Es Fum 是位於 St. Regis Mardavall 酒店內的美食餐廳，地點在帕爾馬諾瓦（Palmanova），屬於卡爾維亞市，距離帕爾馬數公里。主廚 Miguel Navarro 曾師從 Martín Berasategui，他的精緻料理獲米其林指南推薦。 六道、八道或十道菜的菜單，另有素食菜單，讓您有充分時間細細品味每道創作。明亮寬敞的用餐室，在大飯店的寧靜氛圍中，營造出優雅的晚餐時光。 針對團體，我們的團隊會與酒店進行所有溝通，並與您一同打造量身定制的夜晚，從第一道菜到甜點。

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Fera

馬約卡島帕爾馬 · Casco antiguo, Palma

Fera 位於帕爾馬舊城區一座歷史宮殿的一樓，設於 Círculo Mallorquín 之內。主廚 Simon Petutschnig 以在地食材重新詮釋地中海料理，偶爾融入亞洲風味。餐廳獲米其林指南推薦。 週四至週一供應午餐與晚餐，宮殿的環境讓每一餐都帶有慶祝的氛圍。 若是特別的場合，Library 私人廳可容納約十五位賓客，提供親密的私密空間；主廳則可容納較大的餐桌。春夏時節，庭院花園開放供午餐，是為一天畫上精彩句點的好地方。

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