- Продолжительность
- Около 3 ч 30 мин — 4 ч, в зависимости от формата
- Размер группы
- 6–12 чел.
- Направления
- Валенсия
Mercado Central — большой крытый рынок в центре Валенсии — отправная точка этого мастер-класса. Группа закупается с гидом по красочным рядам, затем переходит на кухню, где каждое рабочее место рассчитано на одного–трёх человек для приготовления паэльи.
Утренние сессии с понедельника по субботу начинаются с посещения рынка — это полное погружение в валенсийские продукты. Форматы после обеда, вечерний и воскресный проходят на кухне. Выбор начинки — мясо и кролик, морепродукты или вегетарианская версия — уточняется при бронировании.
В одной сессии участвуют не более двенадцати человек: небольшие команды, где каждый включается в работу и уходит со своей паэльей.
Цели
- Познакомить с центральным рынком и валенсийскими продуктами
- Научиться готовить паэлью в небольших командах
- Предложить дружелюбный кулинарный формат в конце утра
Как это проходит
- 1Встреча в точке, указанной при бронировании
- 2Экскурсия по рынку и покупка продуктов с гидом — для утренних сессий
- 3Приготовление паэльи на кухне, от одного до трёх участников на рабочее место
- 4Дегустация паэльи и напитков — в зависимости от выбранного пакета
Полезно знать
- Наши сотрудники организуют сессию и отправят точную точку встречи
- Идеальный формат для небольшой группы: не более двенадцати участников, чтобы каждый готовил сам
- Утренний формат, с понедельника по субботу, сочетает рынок и кухню для полного опыта
- Рекомендуем бронировать сессию заранее, чтобы гарантировать дату
Доступность
Узнайте у нас о доступности для вашего следующего мероприятия.
Частые вопросы
Входит ли посещение рынка в каждую сессию?
Утренние сессии, с понедельника по субботу, включают посещение рынка. Форматы после обеда, вечерние и воскресные проходят на кухне, так как в это время рынок закрыт.
Какие варианты паэльи предлагаются?
С мясом и кроликом, с морепродуктами или в вегетарианской версии. Ваш выбор уточняется при бронировании.
